エスプレッソの淹れ方を知らない可能性が高い場合、どうやってエスプレッソを頼めばいいのでしょうか?
私はコーヒーが好きで、一般的にコーヒーの飲める国ではないロシアに住んでいますが、ロシアでエスプレッソを頼むと、100~150mlの液体がカップに入ってきます。しかし、なぜかロシア人バリスタのエスプレッソに対する考え方は、大抵は大きなカップを持って、機械がいっぱいになるのを待つことです。エスプレッソを知らない人の多くは、カップの底を覆うほどの液体が出てこないと、だまされた気分になると思うので、バリスタやカフェのオーナーはそれを説明しなければならないのです。しかし、これはルールというよりは例外で、たいていの場合、唇をすぼめられたり、目を合わさないようにされたりすることが多い。しかし、外食で美味しいコーヒーで夕食を済ませたい時や、外出先では、この日は機械を操作する人に翻弄されています。
行ったことのない場所に来て、バリスタに仕事のやり方を伝えようとすると、気まずい思いをします。しかし、「このカップをこの高さに入れて、この時間をかけて」というように、具体的なことを言わないと、善意の人から水っぽくて苦いスウィルをいっぱい飲まされる可能性が高いです。そして、それはあなたがバリスタ自身に話をするのではなく、ウェイターやキャッシャーを通してそれを伝える必要があるとき、それは2倍難しいです。
Question : バリスタを怒らせることなく、どのように私はコーヒーの一口を注文していると私はそれを意味することを伝えるには?
Update : あなたは完全に本当に本当に本当に具体的にする必要がありますし、あなたのコーヒーはイタリアで彼らがそれを作る方法で作られた場合は、絶対的な測定単位を使用しています。ロシアはお茶を飲む国なので、"小さなカップ “という言葉は、お茶からコーヒーへの翻訳はできません。100mlはお茶の非常に小さなカップですが、エスプレッソの非常に大きなカップです。
そして、本当の問題は、スタッフはめったにコーヒーを提供されていることについての苦情を得ることはありませんが、あまりにも少ないコーヒーを提供されていることについての多くを得ることです。また、「コーヒーの量が少なすぎる」という苦情はほとんどありませんが、「コーヒーの量が少なすぎる」という苦情が多く寄せられています。 ”
私は前に言ったように、私は本当に(私は場所を訪問する2回目の時間を言う)しなければならないことを知っている場合、私はそれを行うことに問題はありませんが、それは彼らが自分の仕事をする方法を知っていないという仮定を作ることによって、バリスタとの最初の会話を開始するには気まずいです。